巴西街頭美食：窮遊食客必嚐

低预算品味巴西：街头美食爱好者指南

巴西是一个充满活力文化、令人叹为观止的风景和最重要的，对于我们来说，一个街头美食的天堂。从繁华的大都市到迷人的小镇，空气中弥漫着烤肉香气、芳香香料和甜点气息，邀请您体验这个国家的烹饪灵魂。但不用担心预算有限的探索者，美味并不一定需要花大价钱！这份指南将带您了解一些既 经济实惠又难忘 的必尝巴西街头美食。

里约热内卢：狂欢节遇上您的渴望

• Pão de Queijo: 这些奶酪面包卷是里约的特色。咬一口其温暖、软糯的内部，品尝咸香奶酪和略带嚼劲的面团之间的完美平衡。从任何街头摊贩购买一些作为能量补充。
• Acarajé: 这道传统的巴西利亚特产是一种炸黑豆饼，里面放着辣虾酱。酥脆的外皮让位于柔软、美味的内部，一定会刺激您的味蕾。
• Pastel: 这些咸食点心有无数变化，从 carne seca (shredded beef) 到 queijo e catupiry (奶酪和奶油状酱)。趁热品尝，蘸上 chimichurri 或番茄酱，增添一些味道。

圣保罗：街头美食风味的熔炉

• Coxinha: 这些泪滴形点心馅料是奶油鸡肉碎。它们外面酥脆，里面软得难以置信，使其成为忙碌的圣保罗人喜欢的零食。
• Esfiha: 这道源自中东的菜肴已成为圣保罗经典。可以选择牛肉、奶酪或菠菜等馅料，全部烤成薄皮壳。
• Brigadeiro: 这种令人垂涎的巧克力松露由炼乳、可可粉和黄油制成。将它们揉成一口大小的小球，品尝一份既经济实惠又难以抗拒的甜点。

超越大城市：探索当地美味

不要局限于大城市！探索较小的城镇和地区，发现地方特色美食：

• Cachaça: 品尝不同种类这种巴西甘蔗酒，从光滑的白朗姆酒到陈酿琥珀色的品种。
• Feijoada: 这道丰盛的黑豆炖菜配猪肉是真正的巴西盛宴，通常在周末享用。寻找提供“feijoada por kilo” (按重量计的 Feijoada) 的当地餐厅，享受一份经济实惠且令人满意的餐点。

节约预算小贴士:

• 午餐优惠: 许多餐馆提供“pratos executivos”（商务午餐套餐）以极低的价钱。
• 街头食品市场: 探索繁忙的 Mercado 获取各种价格实惠的选择。
• 欢乐时光: 在酒吧和餐馆享受 Happy Hour 时，可以享受打折饮料和小吃。

巴西凭借其令人难以置信的多样性，为每个口味和预算提供了一场街头美食冒险之旅。抛弃那些昂贵的餐厅，拥抱街道的活力 – 您的味蕾会感谢您！

低预算品味巴西：街头美食爱好者指南（续）

我们已经介绍了巴西丰富的街头美食文化，以及一些不容错过的经典选择。接下来让我们来体验一下真实生活的案例，感受巴西街头美食的魅力吧！

里约热内卢：狂欢节遇上您的渴望

• 在里约的Copacabana海滩旁，随处可见卖“Pão de Queijo”的小摊贩。刚出炉的奶酪面包散发着温暖的香气，酥脆的外皮包裹着柔软、咸香的奶酪馅料，咬一口便能感受到浓郁的巴西风味。价格只需几块人民币，就能品尝到这份热腾腾的幸福感。
• 在Santa Teresa区的一个热闹的小巷里，你可以找到一家叫“Acarajé do Gerson”的小摊贩，这里出售着正宗的“Acarajé”。老板热情地向你介绍不同种类的辣椒酱，让你根据自己的喜好选择辣度。将酥脆的黑豆饼放入嘴里，咸鲜的虾酱和浓郁的黑豆香气交织在一起，迸发出奇妙的味道体验。

圣保罗：街头美食风味的熔炉

• 在繁华的 Paulista Avenue 路上，你可以看到许多人拿着“Coxinha”在走动。这家名为“Lanchonete do Beto”的小店，拥有众多不同的“Coxinha”口味，从经典的鸡肉馅到更特别的虾仁馅，都非常受欢迎。轻轻咬开外壳，软糯的鸡肉馅料便会顺着舌尖滑入你的口腔，留下浓郁的鲜味。
• 在Mercado Municipal de São Paulo 这样的传统菜市场里，你可以找到各种各样的“Esfiha”。当地人推荐你尝试一家名为“Esfiharia do Seu José”的小店，他们用新鲜的食材制作出不同口味的“Esfiha”，从传统的牛肉馅到清爽的菠菜馅，每一款都值得一试。

超越大城市：探索当地美味

• 在巴西中部的一个小镇里，你可以找到一家名叫“Churrascaria da Dona Maria”的小餐厅，他们以“Feijoada”闻名于世。这家餐厅由一位经验丰富的厨师经营，他将黑豆炖制成浓郁的酱汁，搭配多种香料和猪肉，每口都充满着巴西乡村的味道。
• 在亚马逊雨林边上，你可以在当地人举办的露天聚会上品尝到“Cachaça”。这种用甘蔗制成的白酒，散发着独特的甜味和果香，当你加入一些柠檬汁后，便会更加清爽易饮。

希望这些真实案例能让你更好地了解巴西街头美食的多样性和魅力。在你的预算范围内，你一定能找到属于你的美味体验！